Husí chuťovka s rozinkami
.
Naše paštika s husími játry Vás určitě chuťově překvapí zajímavou kombinací sečuánskeho koření, bylinek a brandy.
Máme pro Vás inspiraci třeba na vynikající předkrm: Husí chuťovka s rozinkami. Játra jsou pro paštiky přímo stvořená! Jsou bohatým zdrojem železa, bílkovin, vitamínů (A, B, D), lecitinu, mědi nebo zinku.
Co budete potřebovat:
- Paštika s husími játry a sečuánskym kořením Čongrády
- Knackebrot (Crispbread)
- rozinky sultánky
- voda
- Solamyl
- citron
- čerstvá petrželka
Doba přípravy: 20 minut
Příprava:
Rozinky vložíme do malého hrnce a zalijeme trochou vody. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme asi 15 minut. Uvařenou směs zahustíme trochou Solamylu rozpuštěném v malém množství vody. Necháme vychladnout. Otevřeme paštiku a pořádně ji promícháme, aby se chutě vzájemně propojily. Krekry navrstvíme paštikou, přidáme trochu uvařené marmelády, nastrouhanou citrónovou kůru a ozdobíme petrželkou. Paštiku doporučujeme konzumovat při pokojové teplotě.
Tuhle chuť si určitě užijete!
OCHUTNEJTE DALŠÍ DOBROTY ČONGRÁDY!
Sledujte nás na Facebooku a Instagramu
#congrady
Tým Čongrády